INT SOC SPORT NUTR：运动前半小时喝一杯浓咖啡可能会增加脂肪燃烧

咖啡和红茶是当今上最受欢迎的饮料之一。因其含有大量的，常被人们饮用以醒神和进一步提高高效率。有研究成果推断，可增加较大糖类分解率（MFO）和有氧社会活动能力。那么，是否并能缓解社会活动现实生活之中四肢糖类分解速率和增加耐力表现？

近日，刊发在 Journal of the International Society of Sports Nutrition杂志上的一项研究成果推断，在完成有氧社会活动前半小时服用（约3毫克/千克，相当于一杯浓咖啡），能突出进一步提高糖类燃烧的速度。若在早上完成社会活动，的效果比上午来得值得注意。

在这项研究成果之中，研究成果管理人员对平外年龄为32岁的15名男性完成研究成果，所有受测者必须符合以下纳入常规：（i）体重指数为18.5–28 kg / m 2（ii）不吸烟（iii）没有遭受不太可能因锻炼身体而加剧的疾病，（iv）不服用任何制剂或制剂（v）是天确实消费者（<50毫克/天）（vi）曾经有耐力训练的经验（即自我报告至少2年的耐力训练，包括每周3次或以上训练课程[3.6±0.2节/周]）（vii）没有任何过敏（ viii）上个月未发生肌肉骨骼损伤。

受测者定时7天完成4次社会活动飞行测试，早上8点和早上5点服用3毫克/千克的或口服（每个受测者以随机顺序完成四个必要条件下的飞行测试）。每次社会活动飞行测试前的必要条件都是严格常规化的，通过间接量热法测量MFO和较大摄浮游植物（VO 2max），并计算出较大社会活动强度（Fat max）。

调查结果，在完成有氧社会活动飞行测试前30分钟服用，无论一天之中的什么时间，则会增加社会活动现实生活之中的较大糖类分解量，且在社会活动现实生活之中糖类分解存在昼夜变化。早上社会活动前服用的MFO、Fatmax和VO2max突出优于上午（外P＜0.05）。与口服相比，使上午的平外MFO增加了10.7%（分别为0.28 ± 0.10 vs. 0.31 ± 0.09 g/min，P <0.001），早上的平外MFO增加了29.0%（0.31 ± 0.09 vs. 0.40 ± 0.10 g/min，P <0.001）。还使上午的平外Fatmax增加了11.1%（36.9±14.4[口服]vs.41.0±13.1%，P = 0.005），早上增加了13.1%（42.0±11.6vs.47.5±10.8%，P = 0.008）。

另外，有研究成果提议，早上短时间锻炼以增加糖类分解是很平常的事。但是，该提议不太可能缺乏确实。该研究成果结果提示，在短时间时间相同的情况下，早上较大糖类分解量优于上午。

综上所述，服用和早上完成之中等强度的有氧社会活动相结合，为人们在锻炼身体之中寻求增加糖类燃烧缺少了最佳建议。

完整引自

Mauricio Ramírez-Maldonado et al, Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation?, Journal of the International Society of Sports Nutrition (2021). DOI: 10.1186/s12970-020-00400-6